野菜とハーブと食卓と
自分で育てて楽しんで・安心安全な食材を・美味しく・楽しく食べたい
白いなた豆の花
なた豆
には赤と白があります
若い莢(さや)は福神漬けに入っています
ナタマメが多く入っている方が高級品なんだそうです
白花種の方が莢が柔らかく漬け物に適しています
この画像は白花種の花です
花も真っ白です
豆になったら
また紹介させて頂きます
「
ナタマメ
」について百科事典で補足させていただいています
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2010-08-06(22:47) :
野菜
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